A fehérjeporok gyakran a táplálkozási viták alapja
Egyéni céljaitól függetlenül, a kiváló minőségű fehérje pótlása segíthet a testsúly és a testösszetétel kezelésében, valamint támogathatja az izomnövekedést, javíthatja az edzésből való regenerálódást és erősítheti az immunrendszert. Ha a napi fehérjekiegészítésről van szó, mégis melyik fehérjeforrás a megfelelő? Nos, számos tényezőt kell figyelembe venni.
A fehérjekészítmények iránt nagy a kereslet
különösen a sportolók, a testépítők, a fitneszedzők vagy az egészséges testsúlyt fenntartani kívánók körében.
Szervezetünknek nagy mennyiségű fehérjére van szüksége, összehasonlítva néhány más tápanyaggal, például vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Bár a fehérjékhez juthatunk, tejből húsból, halból, tojásból, és növényi forrásokból is, de az átlagos napi táplálkozási rutinból származó fehérje nem biztos, hogy kielégíti tápanyagszükségletünket, különösen, ha aktív testépítéseken vagy intenzív edzéseken veszünk részt. Természetesen bárki fogyaszthat fehérjében gazdag zöldségeket, hüvelyeseket és babot, de egyesek egyszerűen csak szeretnék növelni a fehérjebevitelüket plusz étkezések nélkül. A vegánok számára ez még nehezebb, mivel a tejfehérjék nem jelentenek opciót számukra.
Mégis mi készteti a világot arra, hogy ráhangolódjon a kenderre, mint nagyszerű alternatív fehérjeforrás?
A kenderfehérje por a legnépszerűbb,
amelyet kendermagok finom porrá őrlésével állítanak elő. Földes, diós íze van, és gyakran adják turmixokhoz vagy shakekhez a fehérjebevitel növelése érdekében. A kender kiváló minőségű vegán fehérje, amely mind a 9 esszenciális aminosavat, valamint rostokat, egészséges zsírokat és ásványi anyagokat tartalmaz.
Fehérjeporok
Egyesek képtelenek a szükséges fehérjét kizárólag az ételekből biztosítani. A fehérjeporok megkönnyíthetik az egyén számára szükséges fehérjefogyasztást. Sokféle fehérjepor létezik. Általában két forrásból származnak: állati vagy növényi eredetűek.
A tejsavó és a kazein fehérjeporok állati eredetűek, tejtermékekből származnak. A szója-, borsó- és kenderfehérje porok a piacon kapható növényi alapú fehérjeporok közé tartoznak, így azok vegán termékek.
Növényi alapú vagy állati eredetű fehérjepor
A tejsavófehérje a sajtgyártás melléktermékével jön létre. A folyamat során a laktózt gondosan kiszűrik. A termék azonban nem reklámozható tejmentesnek, ha laktózmaradványok vannak benne. A kenderfehérje ezzel szemben növényi alapú fehérje. Bár a tejsavófehérje is könnyen emészthető, a kenderfehérje még inkább az, mert hiányzik belőle a tejsavófehérje tejes alapanyaga, amelyet az emberi gyomor nehezebben dolgoz fel. Továbbá biztonságos a vegánok és a vegetáriánusok számára, míg a tejsavófehérje csak a vegetáriánusok számára biztonságos a tejtermék-maradványok kockázata miatt.
A tejsavófehérje – Whey protein
Ezt a fehérjetípust magas tápértéke és könnyű emészthetősége miatt tartják nagyra. Többféle formában is létezik, mint például tejsavófehérje koncentrátum, tejsavófehérje izolátum és hidrolizált tejsavó. Mindegyik más-más felszívódási sebességgel és eltérő mennyiségű laktózzal rendelkezik. A tejsavó koncentrátum 35-80 tömegszázalék fehérje, míg az izolátum több mint 90 tömegszázalék fehérje; a hidrolizált tejsavó tartalmazza a legkevesebb allergént és a legkönnyebben emészthető.
A tejsavó mind a 9 esszenciális aminosavat biztosítja, beleértve a három elágazó láncú aminosavat is, a leucint, a valint és az izoleucint. Tápértéke azonban márkánként eltérő lehet.
A tejsavófehérje – Whey protein – előnyei?
A tejsavófehérje 99%-os fehérjetartalmú lehet. Kétségtelen, hogy a tejsavófehérje az egyik legszélesebb körben kutatott étrend-kiegészítő. Elnyomhatja az étvágyat, elősegítheti a sovány izomnövekedést, védelmet nyújthat az oxidatív stresszel szemben és javíthatja a glikémiás kontrollt. Sportolók és fogyókúrázók gyakran használják étkezéspótlóként vagy fogyókúrás segédanyagként, valamint természetes teljesítményfokozóként.
A tejsavófehérje hatékonyabban szabályozza az étvágyat és javítja a testösszetételt, azaz az izom-zsír arányt, mint a szójafehérje. A tejsavó serkenti az egészséges bélbaktériumok növekedését, és enyhülést hozhat az emésztési zavarok esetén. Továbbá az elhízás ellen is hatásosnak bizonyult.
Kenderfehérje por – Hemp protein
A vegánok, valamint a tejre allergiás vagy laktózérzékenységben szenvedők választhatják a növényi alapú fehérjeforrásokat. A kenderfehérjepor például a Cannabis sativa L. növény magjából készül. Az apró kender magvak rostokban, fitoszterolokban, antioxidánsokban és egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdagok, fehérjetartalmuk 20-25 százalékát fehérje teszi ki.
A kutatások azt mutatják, hogy a kendermagok elősegítik a szív- és érrendszeri egészséget, mivel képesek csökkenteni a vérnyomást és a koleszterinszintet. Ugyanezek a cikkek rámutatnak, hogy aminosavprofiljuk hasonló a tojásfehérjéhez és a szójababéhoz. Úgy tűnik, hogy a kender kiváló forrása a ciszteinnek, metioninnak, argininnek és más aminosavaknak, amelyek támogatják a fizikai teljesítményt és az általános jólétet.
A tejsavóhoz hasonlóan a kender is tartalmazza mind a kilenc esszenciális aminosavat. Ami a kenderfehérje emésztését illeti, ez a táplálékkiegészítő lassan szívódik fel a tápcsatornában, és több órán keresztül táplálja a szervezetet. Ezért étkezések között vagy lefekvés előtt is fogyaszthatja, hogy izmait folyamatosan fehérjével lássa el. Fontos azonban megjegyezni, hogy a kendernek alacsonyabb a biológiai értéke a tejsavóhoz képest.
Kenderfehérje por – Hemp protein – előnyei?
A sportkrémektől és CBD olajig, a kendert számos termékben használják. Egyes források szerint több mint 20 000 ipari alkalmazása van. A növény kutatása azonban csak 2014 óta legális, így egészségügyi előnyeit még mindig tanulmányozzák. A legtöbb klinikai vizsgálatban kendermagot használtak, nem pedig kenderfehérjét.
A kender 50%-os fehérjetartalommal rendelkezik, és azért tartják nagyra, mert olyan könnyen emészthető. A kenderfehérje mind a 20 aminosavval büszkélkedhet, beleértve a 9 esszenciális aminosavat is. Ez a legerősebb növényi alapú fehérjeforrás, és számos egyéb egészségügyi előnnyel jár, a kender fehérje hatása, a szív egészsége és a csontritkulás megelőzése. A kender fehérje izolátum funkcionális tulajdonságai gyengébbek a szójafehérje izolátuméhoz képest. A kender azonban bioaktív peptideket és más természetes vegyületeket tartalmaz, amelyek elűzik a szabad gyököket. Ezenkívül ez a növény rostokban és omega-3 zsírsavakban gazdag. A magas rosttartalmú étrend elősegíti az emésztés egészségét, csökkenti a koleszterinszintet, és segít a vércukorszintet normális keretek között tartani.
A kenderfehérjében található esszenciális zsírsavak segíthetnek a gyulladások megelőzésében és enyhítésében, javíthatják a szív- és érrendszeri funkciókat, valamint védelmet nyújthatnak a kognitív hanyatlás és az időskori agyi rendellenességek ellen. Tanulmányok rámutatnak arra is, hogy a kenderfehérje izolátum valószínűleg nem okoz allergiás reakciókat, mivel a feldolgozás során az összes ismert kenderallergén eltávolításra kerül.
Kenderfehérje könnyen emészthető
Általánosságban elmondható, hogy az állati fehérjék sokkal jobban emészthetőek a növényi fehérjékhez képest. Vizsgálatok azonban kimutatták, hogy az őrölt kendermag 91-98%-ban emészthető fehérjét kínál. Ezek a statisztikák azt jelentik, hogy a szervezet a kenderfehérjeporban található aminosavak szinte mindegyikét fel tudja használni az olyan alapvető testi funkciókhoz, mint a szövetek javítása és karbantartása. A kutatók megtudták, hogy a kender könnyebben emészthető lehet edestin- és albumin-tartalma miatt, olyan fehérjék, amelyeket a szervezet gyorsan lebont. A tejsavó telített zsírokat és koleszterint is tartalmaz, míg a kenderfehérje csak telítetlen zsírokat.
Adalékanyagokkal vagy Adalékanyagok nélkül
A tejsavópor előállításához hexánt használnak a laktóztól való elválasztáshoz. Ez az adalékanyag az egyik oka annak, hogy egyesek elfordulnak a tejsavófehérjétől, mert nem teljesen természetes. A kenderfehérjét ezen kívül a kendermagok zsírtalanított maradványaiból nyerik, amelyeket porrá őrölnek. A fehérjepor előállításának folyamatában nincsenek adalékanyagok. A kender természetesebb tulajdonságai nagyobb segítséget nyújtanak az emésztésben, miközben karcsúbbá teszik a szervezetet. Emellett lassan emésztődik, ami nagyszerű edzés után.
Melyik fehérjepor az egészségesebb?
A tejsavó és a kender egyaránt egészséges fehérjeforrás. Minden a használó személyes preferenciáján múlik. Ha magas fehérjetartalomra vágyik egy nem túl bonyolult formulával, akkor a tejsavó a megfelelő fehérje forrása. Ha viszont vitaminok, ásványi anyagok és egészséges zsírok keverékét szeretné, akkor a kenderfehérjével nem lehet hibázni.
Emellett ezeknek a fehérjeforrásoknak az egészségi állapotunktól függően változik a hatékonysága. A laktózérzékenyek számára a kender fehérje hatása a jobb választás, míg a gyomor és bélrendszeri problémákkal küzdők számára inkább a tejsavó.
De ha a végső cél az, hogy magas fehérjetartalmú étrenddel segítsük az izomépítést, akkor inkább a tejsavófehérje használatát javasoljuk.
Melyik fehérjepor hatékony az izomépítésben?
A kender és a tejsavó egyaránt támogathatja az izomnövekedést. De ha az aminosavprofilról van szó, a tejsavó izolátumoknak van előnyük. A magas fehérjetartalom, a BCAA-k és a tiszta formula miatt sokoldalú választás a különböző diétatípusok között.
Mivel a tejsavó gyorsan emészthető, ideális az izmok regenerálódásának és növekedésének táplálására minden edzés után. Bár a kenderfehérje is képes elősegíteni az izomnövekedést, de a vélemények alapján nem rendelkezik olyan erővel, mint a tejsavó aminosavai.
Végül is elismerjük, hogy ez preferencia kérdése lehet. Választásától, étrendjétől és rutinjától függően mind a kenderfehérje, mind a tejsavófehérje nagyszerű eredményeket hozhat.
Melyik fehérjepor ideális fogyókúra esetén?
Ez megint csak az Ön által követett diétától függ. Ha vegetáriánus, akkor a kenderfehérje az egyetlen választás. Eközben a keto, az Atkins és a Paleo esetében a tejsavófehérje az általános választás a kiváló formula és a fehérje állag miatt.
Ne feledje, hogy bármennyire is szedi ezeket a fehérjepor kiegészítőket, a következetes fogyás csak akkor fog bekövetkezni, ha azt elegendő testmozgással és egészséges táplálkozással párosítja.
Mi a legjobb fehérjepor?
Minden fehérjeforrásnak megvannak az előnyei és hátrányai. A szója például az egyik legnépszerűbb összetevője a nem-tejes fehérjeturmixoknak. Amit sok vásárló nem tud, hogy az USA-ban termesztett szója több mint 90 százaléka genetikailag módosított. Bár a GMO-k egészségügyi kockázatai vitatottak, ha Ön kerüli a genetikailag módosított élelmiszereket, ez fontos információ az Ön számára.
A borsófehérjét nehéz keverni, és nem a legvonzóbb az íze. Viszont GMO-mentes, és nem valószínű, hogy káros reakciókat okoz. Mint minden más fehérjepor esetében, a minősége márkánként változik.
Ebben a kenderfehérje vs. tejsavófehérje összehasonlításban elmondhatjuk, hogy mindkettőnek megvannak az előnyei és hátrányai. Mindkettőt használhatjuk izomtömeg növeléshez vagy diétához, de győződjön meg róla, hogy megfelel-e az egyéni igényeinek is. A komplexebb kender (hemp) is gazdag fehérjében, de nem annyira gyors eredményt mutat, mint az egyszerűbb tejsavó, ha sovány izmok építéséről van szó.
Legyen inkább kreatív a konyhában, és adjon fehérjeport a gyümölcs turmixhoz, a sütött desszertekhez, házi kenyérhez, gofrikhoz, muffinokhoz, palacsintákhoz és más finomságokhoz. Akár liszt helyettesítésére is használhatja.
Ki kell próbálni minél több féle, fajta, márka, ízű fehérjeport, hogy tapasztalatot szerezzen, melyik van pozitív hatással emésztésére, szervezetére, izomzatának regenerálódására, és építésére. A személyes tapasztalatok egyénenként eltérhetnek.
Weboldal-felelősségi nyilatkozat
Ezeket a fenti információkat különböző interneten elérhető forrásokból gyűjtöttük össze ügyfeleink kényelme érdekében. A termékekre, vagy hatóanyagokra vonatkozó kijelentéseket semelyik élelmiszeri vagy gyógyszeripari hatóság nem értékelte. Ezeknek a termékeknek a hatékonyságát nem erősíti meg bármilyen jóváhagyott kutatás.
A weboldalunk általános információkat tartalmaz az étrend-kiegészítőkről, az egészségről és a táplálkozásról. Az ilyen jellegű információk nem tekinthetők szakmai tanácsadásnak. A honlapon található általános információk nem tartalmaznak kifejezett vagy közvetett nyilatkozatot, és garanciát sem vállalnak bármire. A myHempStore.eu oldalon nem teszünk közzé semmilyen nyilatkozatot vagy garanciát a honlapon található termékekről vagy azok használatához köthető információkkal kapcsolatban. Ön nem támaszkodhat a weboldalon található általános információkra az orvosa vagy más egészségügyi szakember, orvosi szakvéleményének alternatívájaként. Ha úgy gondolja, hogy bármilyen betegségben szenved, azonnal forduljon orvoshoz. Soha ne késleltesse az orvosi konzultációt, ne hagyja figyelmen kívül az orvosi utasításokat, és főleg ne hagyja abba az orvosi kezelést! Ezek egyike sem helyettesíti az orvosi diagnózist, az orvosi tanácsadást vagy a kezelést. Ha az életmódját, étrendjét vagy táplálkozását megváltoztatja, előtte konzultáljon orvosával vagy más egészségügyi szakemberrel. Sem a cégünk, sem annak képviselői nem nyújtanak orvosi tanácsadást, és semmilyen következtetést nem lehet levonni ezen a honlapon vagy más reklám anyagokban feltüntetett ötletekből, javaslatokból, ajánlásokból vagy más, telefonon vagy e-mailes levelezésből származó információkból. Ez a weboldal tartalmazhat linkeket harmadik fél weboldalaira. Cégünk nem vállal felelősséget a harmadik fél weboldalain található tartalmakért, és nem tesz semmilyen észrevételt az ilyen kapcsolódó harmadik fél weboldalaira. Ha úgy dönt, hogy megnézi a hivatkozott harmadik fél webhelyén található információkat, akkor azt saját felelősségére teszi.
**Ezen a weboldalon nem található olyan orvosi információ amely azt állítja, hogy termékeink gyógyítják vagy kezelik a betegségeket. Ezek az étrend-kiegészítő termékek vagy kozmetikumok nem a betegségek diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére szolgálnak.
*** Az étrend-kiegészítő és kozmetikai termékeinket csak a címkén feltüntetett módon szabad felhasználni! Nem ajánljuk, terhes vagy szoptatós kismamák részére. Használat előtt konzultáljon kezelő orvosával, minden esetben, de leginkább ha súlyos az egészségügyi állapota, vagy vényköteles gyógyszereket használ. Mielőtt bármilyen étrend- kiegészítő terméket használna, orvoshoz kell fordulni és kikérni annak tanácsait.
****A webhely használatával Ön elfogadja az Adatvédelmi Szabályzatot és az ezen az oldalon nyomtatott összes feltételeket.
*****Tájékoztatjuk, hogy a myHempStore.eu weboldal tartalmát, megjelenését és szövegét a szerzői jog védi. Bármilyen formában történő felhasználás kizárólag erre vonatkozó írásos engedéllyel lehetséges.
