Az étrend-kiegészítők közé tartoznak
a vitaminok, az ásványi anyagok, a rostok, a zsírsavak, és az aminosavak. Jelenleg több mint 50.000 étrend-kiegészítő érhető el kereskedelmi forgalomban. Az egyedi vitaminoktól, ásványi anyagoktól, kollagén vagy más tápanyagok, gyógynövények keverékéig számos olyan kiegészítő termék található a boltokban, amelyek azt állítják, hogy valamilyen különleges egészségügyi előnyökkel járnak. A korlátozott szabályozás miatt azonban nem mindig látható a terméken, hogy mely étrend- kiegészítők valóban kiváló minőségűek, és melyik ami csak pénz kidobása, de van néhány ami még potenciálisan veszélyes is lehet.
Mi minősül étrend-kiegészítőnek Magyarországon?
Az étrend-kiegészítők a hazánkban is érvényben levő európai uniós szabályozás szerint olyan élelmiszerek, amelyek a hagyományos étrend kiegészítését szolgálják, és koncentrált formában tartalmaznak tápanyagokat vagy egyéb táplálkozási vagy élettani hatással rendelkező anyagokat, egyenként vagy kombináltan. Megjelenési formájuk lehet kapszula, pasztilla, tabletta, port/szirupot tartalmazó tasak, folyadékot tartalmazó ampulla, csepegtetős üveg, vagy más hasonló forma, amely por, illetve folyadék kis mennyiségben történő adagolására alkalmas.
Ez az útmutató
összegyűjti a legfontosabb elérhető információkat, amit tudni kell az étrend-kiegészítőkről, és azt hogy hogyan válasszon biztonságos és kiváló minőségű termékeket. Az étrend-kiegészítők szájon át bevihető termékek, amelyek az átlagos étrend összetevőit tartalmazzák, például vitaminokat, ásványi anyagokat, gyógynövényeket és növényi anyagokat, aminosavakat, enzimeket, probiotikumokat, antioxidánsokat vagy más tápanyagokat. Az étrend-kiegészítőket számos formában elérhetők, beleértve kapszulákat, gumicukrokat, olaj cseppeket, porokat és folyadékokat, amelyek egyszerű és hatékony módja a fizikai vagy mentális egészség javításának.
Néhány fontos meghatározás, amelyeket meg kell érteni az étrend-kiegészítők vizsgálatakor:
Vitaminok:
A vitamin olyan szerves vegyület, amely kis mennyiségben ugyan, de nélkülözhetetlenek az emberi szervezet számára, viszont megfelelő mennyiségben az előállítására nem mindig képes, ezért tápanyag formájában kénytelenek vagyunk hozzájutni.
A tápanyagok a szervezet a megfelelő működéséhez és egészségességéhez szükségesek. Segítenek szabályozni a létfontosságú anyagcsere-funkciókat, illetve a növekedést, az idegműködést és az emésztést is.
Zsírban oldódó vitaminok:
Ezek a vitaminok csak a zsírban oldódnak fel, és jól tárolhatók a szervezetben. Ezek közé tartozik az A-, D-, E- és K-vitaminok.
Vízben oldódó vitaminok:
Ezek a vitaminok feloldódnak a vízben, és a szervezet nem tárolja őket. Ezek közé tartozik a C-vitamin és a B-vitamin.
Ásványi anyagok:
Az ásványi anyagok olyan szervetlen elemek, amelyek elengedhetetlenek a test bizonyos funkciói működéséhez, például a növekedéshez, a csontok egészségéhez és a szervezetünk folyadék egyensúlyához.
A legtöbb egészséges ember számára a normál vegyes étrend segítségével minden fontos vitamin és ásványi anyag bekerül a szervezetünkbe. Vannak azonban bizonyos helyzetek, vagy feltételek, gyógyszerek és körülmények, amikor a táplálkozási igények megváltoznak és kiegészítésre szorulnak.
Amikor étrend-kiegészítőket vonunkbe a napi táplálkozási rutinunkba fontos, hogy a normál étrendben lévő tápanyagokat vagy egyéb vegyületeket kiegészítsék azok, és ne helyettesítsék! Ez azt jelenti, hogy ha bármilyen étrend-kiegészítőt szedne, akkor is fontos változatos és tápláló ételeket fogyasztani, ha lehetséges.
Az étrend-kiegészítők
olyan összetevőket tartalmaznak, mint a vitaminok, ásványi anyagok és növényi anyagok. Szájon át szedhetjük őket, hogy támogassák vagy javítsák az egészségünk bizonyos aspektusait.
Nélkülözhetetlen tápanyagok az élelmiszerekben
A változatos összetételű ételek fogyasztása a legjobb módja annak, hogy biztosítsuk a a hiányzó vitamin és ásványianyag-szükségleteinket. A különböző alapanyagok tápanyag-kombinációkat tartalmaznak eltérő mennyiségben. (Például a citromról ismert, hogy magas a C-vitamin tartalma, míg a leveles zöldek kiváló K-vitamin-forrást jelentenek.) A vitaminok és ásványi anyagok mellett az ételek egyéb nélkülözhetetlen tápanyagokat is tartalmaznak, beleértve a fehérjéket, az egészséges zsírokat és a rostokat – amelyek mind az általános egészséghez és az optimális testi működéshez nélkülözhetetlenek.
A növényi eredetű nyersanyagokban gazdag forrást jelenthetnek antioxidánsokban és fito-kemikáliákban, azon vegyületek két csoportjában, amelyek csökkenthetik a gyulladást és a krónikus betegségekkel szembeni védelmet.
Ezzel szemben az étrend-kiegészítők nem ugyanazokat a táplálkozási előnyöket kínálják. Mivel csak az egészséges táplálkozás kiegészítésére szolgálnak – nem pedig annak helyettesítésére –, általában csak koncentrált mennyiségben adnak specifikus tápanyagokat.
Kinek kell étrend-kiegészítőt szedni?
Az esetek többségében a vitaminok és ásványi anyagok étrend-kiegészítőként szedése szükségestelen az egészséges felnőttek emberek számára, akik megfelelő mennyiségű, és minőségű, változatos ételeket fogyasztanak. A legjobb, ha ezeket az alapvető tápanyagokat a napi étrendünk által kapjuk meg, de sajnos ez nem mindenkinek olyan könnyű.
Az étrend-kiegészítők szabályozása
Az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (rövidítve FDA) nem értékeli az étrend-kiegészítők - vagy a bennük lévő összetevők – hatékonyságát, biztonságosságát vagy minőségét, vagy mennyiségét mielőtt azok a piacra lépnének. Ez azért fontos, mivel ez azt jelenti, hogy az USA-ban nincs garancia arra, hogy a termék tartalmazza azokat a hatóanyagokat, amit állítanak róla. Ezenkívül egy termék tételenként is változó mennyiségű összetevőt tartalmazhat.
Míg az FDA megköveteli az étrend-kiegészítő gyártóktól, hogy tartsák be a jelenlegi jó gyártási gyakorlatot (GMP), amelynek célja e termékek minőségének és biztonságának biztosítása, a megfelelés nem mindig érvényesül.
Harmadik fél általi tesztelés
Az étrend-kiegészítő termékek minőségi ellenőrzésének legjobb módja az, amelyet külső laboratóriumban tesztelnek, így „harmadik fél által tanúsított”. A harmadik fél általi tesztelést a törvény nem írja elő sehol az étrend-kiegészítők esetében! De egyes étrend-kiegészítő gyártók azonban önként vállalják a tesztelést, hogy megmutassák elkötelezettségüket a kiváló minőségű termékek gyártása iránt! A termékminőség egyik objektív mutatója az elemzési tanúsítvány (COA), amelyet független, harmadik féltől származó akkreditált cég adhat ki. A legtöbb olyan gyártót, amelyet ezen külső cégek valamelyike tanúsított, a következők egyikének vagy többének tesztelték:
- Az étrend-kiegészítő termék valóban tartalmazza a címkén feltüntetett és a felsorolt hatóanyag mennyiségeket
- A termékeket gyártási tételenként szabványosítják #LOT vagy #BATCH számokhoz rendelve.
- Az étrend-kiegészítő mentes a bármilyen káros szinező vagy egyéb lehetséges szennyező anyagoktól.
- Az étrend-kiegészítő termék nem tartalmaz be nem jelentett összetevőket.
A sportolóknak hasznos lehet olyan termékeket keresni, amelyek NSF tanúsítvánnyal rendelkeznek a sport számára. Ez a tanúsítvány biztosítja, hogy a termék több mint 270 olyan anyagtól mentes legyen, amelyet a legtöbb nagy sportszervezet tiltólistára tett. Olyan összetevők, amelyek idővel vagy nagy dózisban szervezetünk számára mérgezővé válhatnak.
A vitaminok és ásványi anyagok étrend-kiegészítőkön keresztül történő fogyasztásának egyik problémája a túl magas vagy idővel mérgezővé váló mennyiség fogyasztásának fokozott kockázata.
A vitaminok és ásványi anyagok biztonságos legfelső szintje (UL értékek)
A legfelső biztonságos szint/tolerálható felső beviteli szint (UL- Upper Level, azaz a vitaminok, ásványi anyagok legfelső tolerálható szintje) az a maximális vitamin/ásványi anyag mennyiség, amely az összes forrásból származó, napi rendszeres bevitel mellett az egészségre feltehetően nem fejt ki kedvezőtlen, vagy ártalmas hatást. Az UL kockázat becsléssel meghatározott, tudományos megítélés eredményeképp megállapított élettanilag tolerálható érték. Az UL értékek jelentik az alapját az étrend-kiegészítőkben és dúsított élelmiszerekben megengedhető maximális vitamin/ásványi anyag mennyiségek megállapításának. Ez utóbbi munka EU szinten már folyamatban van. A maximális mennyiség megállapításához tudni kell a lakosság egyéb forrásokból (élelmiszer+ilyen tartalmú gyógyszer) származó bevitelét is, ami táplálkozás epidemiológiai vizsgálatokkal határozható meg. Ez rámutat ezen vizsgálatok kiemelt szükségességére, rendszeres és széleskörű végzésére. A táplálkozási szűrővizsgálatokkal megállapított beviteli mennyiségek levonandók az UL értékekből tekintettel arra, hogy az összes forrásból származó bevitel nem lépheti túl azt. A fentiekből következik, hogy étrend-kiegészítőkben és dúsított élelmiszerekben megengedhető maximális vitamin/ásványi anyag mennyiség önmagában semmiképp sem lépheti túl az UL értéket. Az UL értékek megállapítására számos tudományos munkacsoport alakult, melyek közül most csak azt a hármat emelnénk ki, akik az alakuló európai reguláció szempontjából elsődleges szerepet töltenek be.
A vitaminok és ásványi anyagok UL értéke, a kor és nem szerint változik. Különálló UL ajánlások vannak terhes vagy szoptató nők számára, vagy idősebbeknek, gyerekeknek.
A zsírban oldódó vitaminok a toxikológiai kockázat szempontjából különösen aggályosak, mivel túlzott mennyiségek halmozódhatnak fel és tárolódhatnak el a szervezetünkben.
Különösen az A-, D- és E-vitaminok túlfogyasztása lehet mérgező, ami olyan mellékhatásokhoz vezethet, mint a szabálytalan szívverés, szervi károsodások, vérzések, vérzéses stroke, szélsőséges esetekben akár kóma és halál.
Mivel a vízben oldódó vitaminok nem halmozódhatnak a szervezetben, kevésbé valószínű, hogy túladagolás esetén mérgező hatásúak.
NE lépje túl a vitaminok vagy ásványi anyagok felső határait, kivéve, ha orvosi szakember felügyelete alatt áll. Míg egyes mellékhatások enyhék lehetnek, vannak amelyek súlyosabbak is lehetnek.
A gyermekek UL-értéke gyakran jóval alacsonyabb, mint a felnőtteknél, a gyerekeknek különösen megnő a túladagolás és a toxicitás kockázata.
Biztonsági okokból ügyeljen arra, hogy az étrend-kiegészítőket mindig a gyermekek elől elzárva tárolja. Ez különösen fontos a vitaminok tartalmazó gumicukrokat esetében, mivel édes ízük, és formájuk vonzó lehet a gyerekek számára.
Étrend-kiegészítő negatív mellékhatásai
Az étrend-kiegészítők negatív mellékhatásokat is okozhatnak, még akkor is, ha az ajánlott napi adagokban szedik őket. A jelentett mellékhatások gyakran enyhék, például hányinger, hasmenés vagy fejfájás. Különösen ismertek a vas-kiegészítők mellékhatásai, amelyek emésztési zavarokat okoznak. Az étrend-kiegészítők bizonyos összetevőinek, különösen néhány a gyógynövényekből származónak lehetnek súlyosabb mellékhatásai, például allergiás reakciók, megnövekedett vérnyomás és megemelkedett vagy szabálytalan szívverés.
Lehet, hogy nem lesz elég hatékony
Mivel az étrend-kiegészítőkre meglehetősen kevés szabályozás vonatkozik, fennáll annak a veszélye is, hogy vannak termékek amely kevesebb összetevőt tartalmaznak, mint állítják azt. Amellett, hogy pénzkidobás, ez potenciálisan veszélyes lehet azoknál az egyéneknél, akiknek a táplálékkiegészítők segítségével kell eleget tenni alapvető tápanyagigényük fenntartásához.
Fontos továbbá, hogy óvatosak legyünk
az étrend-kiegészítő termékekkel szemben támasztott állításokkal kapcsolatban. Az FDA és az Európai Unió előírásai alapján a gyártók nem állíthatják, hogy termékeik gyógyítanak, kezelnek vagy csökkentenek egy adott betegség vagy állapot kockázatát, hacsak ezt kutatások nem bizonyítják.
Referenciák:
1. How to Choose Vitamins and Supplements, By Tony Rehagen, Reviewed by Melinda Ratini
https://www.webmd.com/a-to-z-guides/prevention-15/vitamins/how-choose-vitamins-supplements
2 How to Choose High Quality Vitamins and Supplements
https://www.healthline.com/nutrition/how-to-choose-high-quality-vitamins-and-supplements#bottom-line
3. Small Entity Compliance Guide: Current Good Manufacturing Practice in Manufacturing, Packaging, Labeling, or Holding Operations for Dietary Supplements
Weboldal-felelősségi nyilatkozat
Ezeket a fenti információkat különböző interneten elérhető forrásokból gyűjtöttük össze, és legjobb tudásunk szerint fordítottuk azt le idegennyelvekről, ügyfeleink kényelme érdekében. A termékekre, vagy hatóanyagokra vonatkozó kijelentéseket semelyik élelmiszeri vagy gyógyszeripari hatóság nem értékelte. Ezeknek a termékeknek a hatékonyságát nem erősíti meg bármilyen jóváhagyott kutatás.
A weboldalunk általános információkat tartalmaz az étrend-kiegészítőkről, az egészségről és a táplálkozásról. Az ilyen jellegű információk nem tekinthetők szakmai tanácsadásnak. A honlapon található általános információk nem tartalmaznak kifejezett vagy közvetett nyilatkozatot, és garanciát sem vállalnak bármire. A myHempStore.eu oldalon nem teszünk közzé semmilyen nyilatkozatot vagy garanciát a honlapon található termékekről vagy azok használatához köthető információkkal kapcsolatban. Ön nem támaszkodhat a weboldalon található általános információkra az orvosa vagy más egészségügyi szakember, orvosi szakvéleményének alternatívájaként. Ha úgy gondolja, hogy bármilyen betegségben szenved, azonnal forduljon orvoshoz. Soha ne késleltesse az orvosi konzultációt, ne hagyja figyelmen kívül az orvosi utasításokat, és főleg ne hagyja abba az orvosi kezelést! Ezek egyike sem helyettesíti az orvosi diagnózist, az orvosi tanácsadást vagy a kezelést. Ha az életmódját, étrendjét vagy táplálkozását megváltoztatja, előtte konzultáljon orvosával vagy más egészségügyi szakemberrel. Sem a cégünk, sem annak képviselői nem nyújtanak orvosi tanácsadást, és semmilyen következtetést nem lehet levonni ezen a honlapon vagy más reklám anyagokban feltüntetett ötletekből, javaslatokból, ajánlásokból vagy más, telefonon vagy e-mailes levelezésből származó információkból. Ez a weboldal tartalmazhat linkeket harmadik fél weboldalaira. Cégünk nem vállal felelősséget a harmadik fél weboldalain található tartalmakért, és nem tesz semmilyen észrevételt az ilyen kapcsolódó harmadik fél weboldalaira. Ha úgy dönt, hogy megnézi a hivatkozott harmadik fél webhelyén található információkat, akkor azt saját felelősségére teszi.
**Ezen a weboldalon nem található olyan orvosi információ amely azt állítja, hogy termékeink gyógyítják vagy kezelik a betegségeket. Ezek az étrend-kiegészítő termékek vagy kozmetikumok nem a betegségek diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére szolgálnak.
*** Az étrend-kiegészítő és kozmetikai termékeinket csak a címkén feltüntetett módon szabad felhasználni! Nem ajánljuk, terhes vagy szoptatós kismamák részére. Használat előtt konzultáljon kezelő orvosával, minden esetben, de leginkább ha súlyos az egészségügyi állapota, vagy vényköteles gyógyszereket használ. Mielőtt bármilyen étrend- kiegészítő terméket használna, orvoshoz kell fordulni és kikérni annak tanácsait.
****A webhely használatával Ön elfogadja az Adatvédelmi Szabályzatot és az ezen az oldalon nyomtatott összes feltételeket.
*****Tájékoztatjuk, hogy a myHempStore.eu weboldal tartalmát, megjelenését és szövegét a szerzői jog védi. Bármilyen formában történő felhasználás kizárólag erre vonatkozó írásos engedéllyel lehetséges.
